Jobber med et lag på en matfotografi Skyt - dummies

Selv om du ofte skyter bildene dine av mat selv, ved anledninger når du er med i et lag på et fotografering, kan det være en fantastisk opplevelse. Enten du jobber med en kunstdirektør eller diskuterer retter med kokken, må du ha tillit og kontroll over skytingen.

Komme i tråd med en kunstdirektør

En person du kan jobbe med på et lag er en kunstdirektør. Kunstdirektøren er ansvarlig for skuespillets kreative visjon; Som fotograf er du ansvarlig for å implementere den visjonen.

Når du jobber med en kunstdirektør, er kommunikasjon viktig, så still spørsmål og få visjonen stivnet godt før skytingen. Diskuter hva kunstdirektøren ser etter i skytingen: Er det et drømmende romantisk skudd, en nøyaktig skildring, eller et moderne grafisk utseende? Finn også ut hva slags rekvisitter og belysning du trenger.

Ved skytingen er jobben din først å lage grunnleggende oppsett, inkludert bakteppe, sengetøy, tallerkener, briller og sølvtøy, uten mat til stede i skuddene. La kunstdirektøren arrangere scenen etter behov. Etter at settet er størknet, lys oppsettet og ta noen testbilder. Bekreft med kunstdirektøren at testbildene dine er på mål for den kunstneriske visjonen.

Når maten kommer, vil kunstdirektøren jobbe med deg for å perfeksjonere scenen. I slike situasjoner bør du ta mange forskjellige skudd, ved hjelp av forskjellige linser, fliser, vinkler og avstander fra maten. Å ha mange alternativer for klient og kunstdirektør å velge mellom er alltid en god ide.

Arbeide med kokker ved fotografering

Du kan også jobbe tett med kokkene som har laget maten du skyter. Selv om du er i hovedsak ansvarlig for settet, må du og kokken jobbe sammen for å sette de fineste rettene fremover. Kokkene er ganske motiverte for å sette fram sitt beste arbeid, slik at du kan få det til å skinne for dem.

Fotografen er ansvarlig for det opprinnelige oppsettet, inkludert bakgrunn om nødvendig og belysning. Etter at kokken bringer ut maten, må du kanskje justere maten litt, og kanskje flytte noen greener eller aksenter med pinsett. Virkelig, nøkkelen til å jobbe med kokker er å planlegge for retterne de forbereder og for å håndtere skyte så snart maten er klar.

Planlegging for oppvaskmaskinen

Selv om du kanskje ikke alltid har den luksusen, vet du på forhånd hvilke typer kokker som retter seg på, er nyttig. Snakk med kokk eller restaurantleder, og se hva som er i tankene hans.

De rekvisitter du tar, er avhengig av hvilken type mat du skyter. For eksempel, en rustikk mat som quiche i følgende figur trenger komplementære rustikke retter, bakgrunner, og så videre.

Kreditt: Brennvidde: 55mm, Lukkerhastighet: 1/10 sek., Blenderåpning: f / 8. 0, ISO verdi: 250Rustiske matvarer, som denne quiche, trenger rustikke retter og bakgrunner.

Tavleplaten i neste figur bruker mer raffinerte rekvisitter, for eksempel rene hvite plater, hvitt sengetøy og stemware. Sett litt tenkt på hva rekvisitter du kanskje vil bruke før tiden. Tenk på rekvisitter som kan matche matvarene og noen som kontrast til å blande det opp litt.

Kreditt: Brennvidde: 55mm, Lukkerhastighet: 1/15 sek., Blenderåpning: f / 6. 3, ISO-verdi: 200 Når du jobber med en mer raffinert mat, skal dine retter og bakteppe passe til utseendet.

Ta alltid et grunnleggende hvitt bakteppe (enten papir eller materiale) på et skudd. Når du prøver den nye Aubergine duken og finner ut at den bare ikke fungerer for oppsettet, vet du at du har et rent, hvitt alternativ på det klare.

Administrere skytingen

Når du jobber med kokk, spesielt hvis flere retter er i skytingen, må du klart klare timingen for når du trenger oppvaskmaskinen. Hvis du ikke vet, bare spill det ved øret. Skyt den første parabolen og døm resten av timingen fra det.

Tillat omtrent 30 til 60 minutter å skyte en enkelt tallerken. Dette er vanligvis nok tid til å sette opp flere forskjellige utseende eller innstillinger og bruke mange forskjellige fliser og vinkler. Noen fotografer, spesielt for store magasiner, skyter en tallerken for en bedre del av dagen.

Du må også vite at etter at parabolen er presentert for skytingen, er du ansvarlig for å ta kokkens arbeid og presentere det på best mulig måte for kameraet. Hvis det betyr å ta ut pinsettene dine og bevege deg rundt noen mikrofoner, så vær så snill. Du er i siste instans ansvarlig for utseendet på de endelige bildene.