Bruk dekorative aksenter i mat stil og matfotografi - dummies

Når maten alene ikke skaper det drama eller intrig du vil ha i din matfotografering, ved hjelp av dekorative aksenter - av farge, form eller tekstur - kan gi bildene din den ekstra effekten du leter etter. Accenter er forbedringer av matfaget, og selv om de tjener formålet med å legge opp maten, er de absolutt ikke hovedfokuset på bildet.

Nøkkelen til å bruke aksenter godt er å vite hvilke aksenter du skal bruke, hvordan du bruker dem og hvor du skal plassere dem. Du vil også sørge for at de ikke stjeler showet fra hovedfagemnet.

Innføring av aksenter til matbildene dine

Når du legger dekorative aksenter på mat, er variasjon nøkkelen. Du trenger ikke forskjellige typer aksenter - en type vil gjøre pent - men du vil ha en rekke vinkler og størrelser av aksentet du plasserer på parabolen. Du kan også støte på fargefaktoren ved å bruke garnishes i en kontrastfarge for å forbedre matens hovedfarge.

Når du bruker aksenter for bildene dine - enten mat eller non-food aksenter - hold følgende tips i bakhodet:

• Bli kreativ med ikke-mat aksenter. Noen ganger kaller et bilde for en aksent som er relatert til maten, men er ikke mat. Disse aksentene kan være like enkle som et krøllete bånd eller noen små bursdagslys ved siden av en bursdagskake.

• Hold det friskt. Når du bruker friske grønnsaker for aksenter, må du sørge for at grønnene blir kjølt for å øke det generelle utseendet på friskheten i bildet.

• Bruk krøller til moro. Et par pent plassert krøller av sjokolade på toppen eller ved siden av en sjokolademousse kan virkelig slå et bilde ut av parken. Det samme gjelder for å legge krøller av parmesanost sprinklet på en italiensk tallerken.

• Bruk forskjellige aksentfarger. Prøv å bruke aksenter som er en god, fargerik kontrast til hovedfaget ditt, for eksempel grønn dill med røde tomater (se følgende figur).

• Varier vinklene. Pass på at hver aksent har sin egen unike vinkel. Når du plasserer aksenter i samme vinkel, kan de gjøre et fotografisk utseende unaturlig og iscenesatt. Legg heller ikke aksenter direkte horisontal eller vertikal. Hold alltid aksentene litt askew.

• Varier størrelsen . Varierende størrelsen på aksentene dine er alltid en god ide fordi du vil unngå samspillet. Hver aksent skal ha sitt eget unike utseende.

  

  Kreditt: Brennvidde: 55mm, Lukkerhastighet: 1/80 sek., Blenderåpning: f / 5. 6, ISO-verdi: 400Fresh grønne aksenter legger til en fin kontrast for å kutte røde tomater.

Ikke glem om aksenter når du fotograferer drikkevarer. Du kan velge mellom mange kreative aksenter for drinker, for eksempel citrusskall, stjerneanis, myntepinne, plaststråler og utover. Disse aksentene kan ta et vanlig drikkebilde og heve det til høy kunst.

Når du bruker accenter for drinker, går det litt større med størrelsen i orden. Drikke aksenter er vanligvis en stor del av bildet enn aksenter du bruker med mat, som du kan se i den følgende figuren. En vanlig drink kan fotografere som for enkelt eller for vanlig, og det må kanskje være kledd for et vellykket skudd.

Kreditt: Brennvidde: 55mm, Lukkerhastighet: 1/320 sek., Blenderåpning: f / 5. 6, ISO-verdi: 400Citrus kiler og ferske myntepenner pryder denne drikken.

Utforming av perfekt foldet serviett

Selv om du kan bruke duker eller plasser for et matbilde, er servietter små og lett justerbare. I tillegg til matfaget kan de sette den kunstneriske tonen i et bilde. Linens du velger kan gjøre et skudd ser hjemlig og komfortabel, kraftig grafisk, eller oppskalere og elegant.

Du kan åpne klutservietter og bruke dem som bakgrunn, eller du kan bruke dem på en mer tradisjonell måte som en stikkprøve for et matskudd. Når du bruker en serviett som en prop, er målet å gjøre servietten ser naturlig ut. Du kan ha et serviett under hovedretten eller sett ut i et formelt sted. Den kan utfolde seg, brettes med en brett, litt røff, og så videre.

Du kan til og med bruke servietter stablet som en del av en kul bakgrunn for et skudd, som i den følgende figuren. For det meste bør serviettpluggen være et hint, ikke hovedfokuset på bildet. Avhengig av emnet kan for mye serviettvisning forringe skuddet.

Kreditt: Brennvidde: 25mm, Lukkerhastighet: 1/50 sek., Blenderåpning: f / 5. 0, ISO verdi: 400Stacked servietter i bakgrunnen gir dette bildet av dampende havremel en hjemmekoselig følelse.

Legg merke til den enkle buningen av den gule bomullsduken i følgende figur. Et par milde bretter lager linjer som fører øyet til pastaen. Den gule i servietten kompletterer også de varme tonene i pastaen.

Kreditt: Brennvidde: 48mm, Lukkerhastighet: 1/100 sek., Blenderåpning: f / 6. 3, ISO-verdi: 400A foldet serviett skaper varme under en pastarett.