Planlegging for en off-site matfotografering skyting - dummies

Når du planlegger en fotografering på stedet, er det på tide å tenke som en speider. Ta det "være forberedt" motto til hjerte, og du vil unngå mange potensielle problemer. De to viktigste forberedelsestaktikkene er å kommunisere med klienten og å vurdere plass til skytingen.

Den første rekkefølgen av virksomheten er kommunikasjon. Du må diskutere detaljene med klienten din for å forstå forventningene til selve skytingen. Ta litt tid til å bli kjent med kunden din og virkelig fremme kommunikasjon slik at du kan unngå feil kommunikasjon på dagen for skytingen.

En fin måte å unnslippe overraskelser på dagen for skytingen, og for bedre å forberede et appetittvekkende bilde, er å sjekke ut restauranten, kommersielt kjøkken eller annen plass på forhånd. Et forhåndsbesøk gir deg en ide om hva du skal jobbe med så langt som plass, lys, farger og atmosfære. Og du kan også være i stand til å gjøre en nyttig møte og hilse med de ansatte på den tiden.

kreditt: brennvidde: 38mm, lukkerhastighet: 1/80 sek., Blenderåpning: f / 4. 8, ISO-verdi: 200For å finne ut hva som kan forventes fra et skyts plassering, kan du fange den perfekte belysningen og atmosfæren.

Kommunisere med klienten din

Før du planlegger et skudd, diskuter med kunden detaljer om hva han leter etter i bildene. Kommuniser med ham om det generelle utseendet på bildene. Her er noen spørsmål å spørre:

• Skal skuddene ha noe negativt eller tomt, plass til å imøtekomme tekst?

• Og hva med estetikken for maten - er han ute etter et veldig lett, hvitkalket utseende eller et mørkt, rikt mettet utseende for maten?

• Skal alle deler av maten være skarp i fokus, eller er selektiv fokusering det bedre valget for matfagene?

• Blir bildene blåst opp til billboardstørrelse, eller er de ment for en liten magasinannonse? Å vite størrelsen bildene vil til slutt vises i hjelper med å planlegge hvordan du skyter motivet, så vel som dine etterproduksjonsbehov, inkludert ppt og filstørrelse.

• Hva slags retter vil bli forberedt? Kokkene lager en rustikk tallerken, som den bakte pastaen som vises i følgende figur? Eller noe litt mer raffinert, som østers på halvskallet? Denne informasjonen lar deg finne ut hva bakgrunner og rekvisitter du trenger.

• Vil restauranten eller det kommersielle kjøkkenet være åpent eller lukket ved skuddtidspunktet? Hvis den er stengt, kan du lettere ta bilder og muligens inkludere en del av lokalet (og atmosfæren) i et skudd.

  

  Kreditt: Brennvidde: 38mm, Lukkerhastighet: 1/30 sek., Blenderåpning: f / 4. 8, ISO-verdi: 500Having den rette bakgrunner og rekvisitter for oppvasken i skyten gjør hele forskjellen.

Vær veldig klar på tidspunktet og plasseringen av skytingen. Hvis det er første gang du jobber med denne klienten, kom du et par minutter tidlig og kartlegger instruksjonene på forhånd.

Tenk på rommet

Hvis det er mulig, prøv å besøke det rommet du skal skyte inn før dagen for skytingen, slik at du kan få en følelse av hva du skal håndtere med tiden. Å ta en titt på rommet selv og få en følelse av atmosfæren i er en fin måte å forberede seg på, og finne ut hvilke verktøy og utstyr du måtte trenge. Husk følgende når du besøker plassen for skytingen:

• Vurder belysningen i rommet. Er det en mulighet til å skyte i naturlig lys, eller skal du planlegge å ta med lys?

  Gjør previsit om samme tid på dagen du skal skyte. Å gjøre det gir deg en mer presis ide om lyset i rommet på et bestemt tidspunkt på dagen.

• Vurder størrelsen på plassen. Er det vidt åpent? Eller er det i en liten, lukket spisestue? Som du ser i følgende figur, påvirker størrelsen på rommet mengden lys og utstyr du kan ta med til en skyte.

• Kontroller stikkontaktsituasjonen. Eldre restauranter eller mellomrom kan være helt mangler i strømnettet. Vær nøye med strømtilførselen, så du vet bare hvor mange skjøteledninger du skal ta med til skyten.

• Se på fargene på rommet. Er det alle hvite duker, vin land rustikk, eller fargerike kitsch? Har klienten en bestemt del av bakgrunnen i skuddene?

• Hva med bordets utseende? Er de store trebord eller små runde?

Med tanke på alle disse forskjellige aspektene i et mellomrom, hjelper du deg med å forberede deg på et kommende skudd.

Kreditt: Brennvidde: 55mm, Lukkerhastighet: 1/13 sek., Blenderåpning: f / 5. 6, ISO-verdi: 200Kontrollere et mellomrom før skytingen gir deg en ide om belysningen, størrelsen og fargen på rommet.